機能はほぼ同じです。
違いは下記2点です。
　1.地図表示(案内画面)
　2.収録されている地図データ

 

1.地図表示(案内画面)
「CN-E320D」は、下記の表示に対応しました。
・カラーレーン・ドットレーン(リアル3D交差点拡大図)
・ローマ字併記、反転文字(方面看板表示)
・ナンバリング(ハイウェイ分岐)

「CN-E310D」は、非対応です。
ただし、「年度更新地図(有償)」での更新を行うことで、
上記の表示が可能です。

2.収録されている地図データ
 CN-E320D(2020年発売)について
　2019年度開通の道路情報を反映した地図データを収録しています。
　高速・有料道路情報は主に2019年4月中旬開通分まで、
　国道・都道府県道は主に2019年2月開通分まで収録
　■道路：2019年4月（高速・有料道路）
              2019年2月（国道・都道府県道）
　■交通規制：2019年3月 ■住所検索：2019年3月
　■電話番号検索：2019年3月 ■郵便番号検索：2019年3月
　■ジャンル検索：2019年2月 ■高速・有料道路料金：2019年4月
　■市街地図：2018年11月 ■個人宅電話番号検索：2018年12月

 CN-E310D(2019年発売)について
　2018年度開通の道路情報を反映した地図データを収録しています。
　高速・有料道路情報は主に2018年4月中旬開通分まで、
　国道・都道府県道は主に2018年2月開通分まで収録

「CN-E320D」の詳細は、下記をご確認ください。
下記画像をクリックすると
「CN-E320D」の商品紹介サイトに移動します。

ご参考までに、
以下の「Strada 機種別機能比較表」をご覧ください。
https://panasonic.jp/car/navi/comparison/strada/